Болезни тыквенных овощей

В нынешнем году мы собрали отменный урожай тыквы — более ста плодов! Но выращенные этим аномально жарким летом, они покрыты какими-то некрасивыми наростами. Никогда ничего подобного не видел. Несмотря на здоровый образ жизни, у жены недавно обнаружили рак молочной железы. Нет ли тут какой взаимосвязи? Может быть, тыква тоже «подхватила» в результате повышенной солнечной активности какое-то онкологическое заболевание, и использовать ее для приготовления пищи нежелательно? Борис

Специалисты так прокомментировали ситуацию.

Фитотерапевт Андрей Николаевич Алефиров (г. Санкт-Петербург):

— Я думаю, что это всего лишь совпадение. Ведь рак до первого проявления развивается в скрытом состоянии не один год. Но аналогия интересная.

Биолог Наталия Георгиевна Замятина (г. Москва):

— Вообще судить сложно, но, скорее всего, это грибковое заболевание, которое обычно поражает огурцы. Из-за аномально жаркой погоды тыквы тоже оказались чувствительными к нему.

Для здоровья людей они не опасны, плоды можно есть. Учтите, однако, что хранятся они хуже обычного. В дальнейшем, если ситуация повторится, рекомендую сжечь ботву, ни в коем случае не закладывать ее в компост, т.к. споры грибов могут сохраняться в почве.

При длительном выращивании на одном и том же месте одних и тех же культур в почве накапливаются возбудители заболеваний и выделения корней, ухудшающие рост нового урожая. Для оздоровления почвы можно вырастить и запахать горчицу. При выращивании тыквы в будущем году следует 2-3 раза провести обработку по всходам противогрибковым препаратом. Можно поливать почву бактериальными препаратами «Байкал», «Тамир» и др. В качестве севооборота лучше чередовать посадки тыквы с бобовыми, топинамбуром.

Меры профилактики

Помимо специальных профилактических мероприятий, применяемых для предотвращения заражения конкретными болезнями и вредителями, существует комплекс общих мер. Их выполнение позволяет противостоять всем болезням и вредителям одновременно.

Общие меры профилактики болезней и вредителей тыквы:

• уничтожение заболевших растений;
• регулярная прополка и уничтожение сорняков (сжигание);
• высадка сортов, устойчивых к заболеваниям;
• соблюдение схемы посадок – нельзя допускать густых посадок;
• глубокая предпосадочная перекопка почвы с внесением навоза;
• обеззараживание почвы «Фитоспорином» или «Гамаиром»;
• соблюдение принципов севооборота;
• мульчирование почвы;
• регулярный полив тыквы;
• регулярный осмотр посадок.

Борясь с болезнями и вредителями тыквы, важно вовремя выявить проблему, а еще лучше – предотвратить ее появление. Принимая своевременно профилактические меры, можно снизить риск поражения тыквы до минимума.

Популярные сорта тыквы

Соответственно перечисленным признакам приведены таблицы, в которых по алфавиту представлены популярные сорта тыквы. Таблицы помогут сделать правильный выбор сорта в соответствии с тем, что вы хотите получить от плода.

Особенности сортов тыквы, таблица 1

Сорта	Вид	Предназначение плода	Компактность куста	Срок созревания	Вес тыквы, кг	Цвет поверхности и её состояние	Цвет и качество мякоти	Покрытие семечек	Особенности
Акорн	Твёрдокорная	Столовый	Как кустовой, так и с длинными плетьми	Раннеспелая, 85–90 дней	до 1,5	Жёлтый, чёрный, зелёный, белый. Сегментирована.	Светло жёлтый, не сладкий	В оболочке	Форма тыквы напоминает жёлудь
Баттернат	Мускатная	Столовый	Средняя	Скороспелая	1–1,2	Жёлтый, гладкая	Ярко-оранжевая, сочная, но волокнистая	В оболочке	Форма тыквы напоминает кабачок
Веснушка	Твёрдокорная	Столовый	Кустовой	Скороспелая	0,6–3,1	Зелёный с белесыми вставками	Оранжевая, сочная с привкусом груши	В оболочке	Может выращиваться на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке
Витаминная	Мускатная	Столовый	Плети длинные, до 6 метров	Позднеспелая, 125–131 дней	5,1–7,1	Оранжевый с зелёными обрамлениями	Ярко-оранжевая, даже красная, сладкая или малосладкая	В оболочке	Из-за большого содержания каротина рекомендуется людям, находящимся на диете и детям
Волжская серая 92	Крупноплодная	Универсальный	Плети длинные, до 8 метров	Среднеспелая, 102–121 день	6,3–9	Светло или зеленовато-серая, без рисунка	Жёлтая или кремовая, вкус средний	В оболочке, крупные	Хорошая засухоустойчивость
Гляйсдорфер Ёлкербис	Твёрдокорная	Столовый	Плетистая	Среднеспелая	3,3–4,3	Жёлтая, гладкая	Не сладкая	Голосемянные
Грибовская кустовая 189	Твёрдокорная	Столовый	Кустовой	Раннеспелая, 86–98 дней	2,2–4,7	Светло-оранжевая с зелёными или чёрными полосами с пятнами	Темно-жёлтая, светло-оранжевая, вкус хороший	В оболочке
Даная	Твёрдокорная	Столовый	Сильноплетистый	Среднеспелый	5,1–7,1	Оранжевая	Светло-жёлтая, крахмалистая	Голосемянные
Дынная	Мускатная	Столовый	Сильноплетистый	Среднеранняя	до 25–30	Банановый	Тёмно-оранжевая. Вкус и аромат дыни	В оболочке	Рекомендуется для детей

Любимчик из таблицы: сорт Акорн

Сорт появился совсем недавно, но уже популярен. И есть за что. Вне зависимости от цвета коры тыквы-жёлуди прекрасно подходят для жарки на сковородке или гриле, вкус не может не понравиться.

Уход за Акорном стандартен: посадка по схеме 70х70 см, внесение удобрений при посадке, полив тёплой водой. Созревает на 85–90 день после посадки.

Любимчик из таблицы: сорт Баттернат

Мало-мальски знающий английский догадается, что эта тыква чем-то связана с маслом и орехами. И будет прав: у её мякоти ореховый привкус с маслянистым послевкусием. Очень многим ценителям тыквы это нравится.

Выращивать её предпочтительнее через рассаду, а при уходе надо обратить особое внимание на полив и рыхление — Баттернат любит хорошую воздухопроницаемую почву.

Сорта тыквы, фотогалерея 1

Акорн удивляет разнообразием цвета корыФорма Баттерната грушевиднаяТыква Веснушка выращивается во многих регионах РоссииВитаминная рекомендована для диетического питанияВолжская серая 92 идёт и на корм скотуГляйсдорфер Ёлкербис выращивают в основном на семечкиГрибовская кустовая 189 — очень вкусная тыкваТыква Даная — голосемянная От Дынной не откажутся и дети

Отзывы о сортах

Тыква Жёлудь белый Cucurbita pepo. Кустовой, урожайный. Тыква, которая может заменить собой картошку! Поэтому готовить ее надо по картофельным, а не тыквенным рецептам.

… решилась на эксперимент, посеяла несколько сортов тыквы у себя на даче, в том числе и батернат (ореховое масло). Агротехника немного удивила, по сравнению с другими тыквами она выросла метра на 4 в длину и 2 в ширину, такой кусок огорода весь в листьях, ступить негде. Еще интересно, что мужские цветы у нее в начале плети, а женские в конце, так что если обрезать то цветения можно и не дождаться.

Я в прошлом году купила (и вырастила)Веснушку ,семена от Гавриша, было очень много,вкус не ах и очень толстая шкура,не то что не разрезать — не разрубить и на лицо очень похожа на Амазонку.

Витаминная: ем я её только в сыром виде. У неё удивительный аромат — нечто среднее между тыквой и арбузом.

О тыкве Волжская серая 92. Очень сочная. Тыковку мы разрезали через три недели после того как сняли с грядки. Толстая кожура хорошо и долго этот плод защищает и от внешних воздействий и от высыхания. Сладкой её назвать трудно. Сахара в ней не ощущается.

О Гляйсдорфер Ёлкербис: тыквы быстро пошли в рост, опередив всех своих отечественных сородичей и заполнив своей мощной листвой всё отведенное место. Из трех посаженных семечек получилось 15 тыквин в среднем по 5 кг.

Я на следующий сезон купила Грибовскую кустовую 189. Не знаю хорошая или нет, но мне ее продавец посоветовала. …Грибовская Кустовая -невкусная, кормовая.

Про Дынную: по поводу вкуса, не замечала вкус дыни. Цвет мякоти оранжевый, на вкус сладкая, вкусная очень. Вырастает большой, все зависит от почвы. Урожайная.

Я сеяла голосемянную Даная в 2012 году. Тоже здесь начиталась противоречивых отзывов. Посадила…. На вкусную мякоть не нужно рассчитывать. Я ее есть не смогла. Разбалована сладкими и вкусными. Семечки съела.

Особенности сортов тыквы, таблица 2

Сорта	Вид	Предназначение плода	Компактность куста	Срок созревания	Вес тыквы, кг	Цвет поверхности и её состояние	Цвет и качество мякоти	Покрытие семечек	Особенности
Золушка	Крупноплодная	Столовый	Мощные плети	Среднеспелая	до 10	Гладкая, слабосегментированная	Кремовая, не волокнистая	В оболочке
Жемчужина	Мускатная	Столовый	Мощные плети	Среднепоздняя	2,5–5,5	Оранжевая с оранжевыми пятнами и мелкой сеткой	Оранжевая c красным оттенком, хрустящая, сочная	В оболочке	Хорошая засухоустойчивость
Конфетка	Крупноплодная	Столовый	Плетистая	Среднеспелая	1,2–2,8	Тёмно-красная с зелёными пятнами	Красно-оранжевая, плотная, сочная	В оболочке
Крошка	Крупноплодная	Столовый	Среднеплетистый	Среднепоздняя 110–118 дней	2,5–3	Светло серый, гладкая	Ярко-оранжевая, плотная, сладкая	В оболочке	Малосочная
Лель	Твёрдокорая	Универсальный	Кустовой	Раннеспелая, 90 дней	4	Бледно-оранжевый	Оранжевая, средней сладости	В оболочке
Лечебная	Крупноплодная	Столовый	Короткоплетистый	Раннеспелая	3–5,5	Светло серый	Оранжевая, сладкая, сочная	В оболочке	Устойчивость к низким температурам
Малышка	Крупноплодная	Столовый	Кустовой	Раннеспелая	1,4–4	Тёмно-серый со светлыми пятнами	Оранжевая, средней сочности и сладости	В оболочке
Парижская золотая	Крупноплодная	Универсальный	Плетистая	Раннеспелая	3,5–9	Кремовая с жёлтыми пятнами	Оранжевая, сочная, средней сладости	В оболочке
Прикубанская	Мускатная	Универсальный	Среднеплетистый	Среднеспелая 91–136 дней	2,3–4,6	Оранжево-бурый, цилиндрический	Красно-оранжевая, нежная, сочная	В оболочке

Любимчик из таблицы: сорт Жемчужина

Жемчужина — самая популярная тыква из мускатных сортов среди дачников России. В ней нет какой-то характерной особенности, выделяющей её из ряда других мускатных сортов, но зато есть стабильно высокая урожайность.

Должно быть, именно за это она так любима.

Любимчик из таблицы: сорт Лечебная

Несмотря на скучное больничное название, тыква замечательная. У неё сочная сладкая мякоть, её можно поедать как арбуз, не занимаясь кулинарными изысками.

А ещё она лучше многих других сортов переносит холода, устойчива к мучнистой росе, хорошо хранится.

Сорта тыквы, фотогалерея 2

Золушка — типичный представитель крупноплодной тыквы Жемчужине не страшна засуха У Конфетки очень красивая мякоть Тыква Крошка не такая и маленькая Лель больше любит скот, люди не очень Лечебная хороша и в сыром виде Малышка — как негритёнок среди своих собратьев У Парижской золотой большой разброс в весе плодов Нежная мякоть Прикубанской дала ей наименование мускатной

Отзывы о сортах

Сорта сажаю разные. Но Золушку больше не посажу. Отличная тыква, но ооочень крупная, килограмм 10 -12 вырастает.

Тыкву Конфетка, вид-крупноплодная, сажала два года. Это самая сладкая тыква, которую я пробовала-её запросто можно съесть всю сырой, тем более тыквы небольшие, у меня все около 1кг.

Сегодня хочу рассказать о тыкве сорта «Крошка». У меня вышло 3–4 огромных куста с которых получили порядка 10 небольших (от 2 до 4 кг) тыковок.

Лель: По вкусу есть лучшие сорта, но по лежкости этому сорту нет равных, поэтому гагбузовую кашу едим до весны… Кора и впрямь толстая, приходится разрубывать топориком.

Про Лечебную: настоящая, как я поняла, должна быть с серой корой, именно такая вырастает из Гавришевских пакетов по отзывам сажавших. Я сажала в этом году Лечебную из семян РО — выросли зеленые почти такие же по цвету тыквы, как у меня этим летом получились.

В итоге Малышка выдала мне 17 кг с куста. Самая большая 7кг, потом 6кг и 4 кг.

А тыква Парижская золотая. Все семечки плотные, ушли на десерт. Тыква сладкая, даже так поесть можно или в салатик.

Прикубанская: тыква грушевидной формы с преобладающим количеством мякоти (а не семечек).

Особености сортов тыквы, таблица 3

Сорта	Вид	Предназначение плода	Компактность куста	Срок созревания	Вес тыквы, кг	Цвет поверхности и её состояние	Цвет и качество мякоти	Покрытие семечек	Особенности
Россиянка	Крупноплодная	Универсальный	Среднеплетистый	Раннеспелый	1,2–1,9	Оранжевый, гладкий, форма чалмовидная	Ярко-оранжевая, сладкая, ароматная	В оболочке	Не сочная мякоть, устойчива к пониженным температурам
Руж Виф дэ Тамп	Крупноплодная	Столовый	Среднеплетистый	Среднепоздний, 110–115 дней	5–8	Красно-оранжевые, приплюснутые	Оранжевая, сладкая	В оболочке	Тыквы одинакового размера. Рекомендуются для детского питания
Стофунтовая	Крупноплодная	Кормовой	Длинноплетистый	Среднепоздний, 112–138 дней	10–20 и больше	Розовая, жёлтая, серая, гладкая, форма шаровидная	Кремовая и жёлтая, не сладкая	В оболочке
Сдобная пышка	Мускатная	Столовый	Среднеплетистый	Позднеспелый	7	Зеленоватая, сегментированная	Ярко-оранжевая, сладкая	В оболочке	Гибрид F1
Сладкий каштан	Мускатная	Столовый	Среднеплетистый	Среднеспелый	0,5–0,7	Зелёный	Плотная, крахмалистая	В оболочке	Гибрид F1
Улыбка	Крупноплодная	Универсальный	Кустовой	Раннеспелый, 85 дней	0,7–1	Ярко-оранжевый с белыми полосами	Ярко-оранжевая, сладкая, с дынным ароматом	В оболочке	Малосочная
Хоккайдо	Мускатная	Столовый	Среднеплетистый	Раннеспелый, 90–105 дней	0,8–2,5	Оранжевый, по форме напоминает луковицу	Сладкая, с каштаново-ореховым привкусом	В оболочке
Юнона	Твердокорая	Столовый	Плетистый	Раннеспелый	3–4	Оранжевый с полосами	Вкус хороший	Голосемянные
Янтарная	Мускатная	Универсальный	Длинноплетистый	Среднеспелый	2,5–6,8	Оранжево-коричневый с восковым налётом	Оранжевая, хрустящая, сочная с хорошим вкусом	В оболочке

Любимчик из таблицы: сорт Россиянка

Сорт, не требующий тщательного ухода. Опознать этот сорт можно по оригинальной волчкообразной форме тыквы и её яркой окраске.

Мякоть также яркая, душистая.

Уход за тыквой стандартный, за 3–4 недели до съёма тыквы с куста поливы необходимо прекратить, иначе тыква не будет долго храниться.

Любимчик из таблицы: сорт Сдобная пышка

По мнению многих огородников Сдобная пышка является самым вкусным поздним сортом тыквы. В ней высокое содержание сахара, мякоть очень красивая.

Очень любит хорошо удобренную почву и тепло.

Сорта тыквы, фотогалерея 3

Мякоть Россиянки сладкая, но не сочная У Руж Виф дэ Тамп тыквы выравнены по размеру Тыква Стофунтовая огромная и красивая внешне, но внутреннее содержание — для скота Сдобная пышка — вкусняшка Сладкий каштан получил название из-за каштанового привкуса мякоти Улыбка красива снаружи и вкусна внутри Японская тыква Хоккайдо как большая ёлочная игрушка Юнона кроме голеньких семечек может похвастаться и вкусной мякотью

Отзывы о сортах

Я специально взвесила каждую тыкву (Россиянка). На упаковке гласила информация. что вес тыкв колеблется в пределах 1,9–4,0 кг. У меня самая маленькая весила 1,7 кг, самая крупная — 3,5 кг. Честно сказать, что вес одной тыквы очень удобный.

Руж Виф дэ Тамп: очень нежная без запаха тыквы. Очень быстро готовится. Из нее делали сок — вкусно. Достоинства: Самая вкусная тыква какую я только пробовала. Недостатки: нет

Вырастает стофунтовой если оставлять 1 завязь + правильная агротехника + подкормки + много солнца и тепла. А вообще все крупные тыквы выращивают на корм скота, т. к. не имеют улучшенных вкусовых качеств.

Сдобная пышка- мой любимый сорт. Выращиваю 5 лет.И всегда с урожаем. Сорт ранний потому,как одна из первых завязывает плоды. Вырастает 2–3 тыквы по 5–6 кг.Очень сладкая, больше подходит для десертов,каш,сока и вкусная в сыром виде.

Зарезала Сладкий Каштан. Вызрела, темно-коричневое мясо, пахнет тыквой, реально сладкая с ореховым привкусом. Не даром ее мыши грызть пришли. Но! У нее шкура пуленепробиваемая и семенная камера огромная. С 3-х тыкв едва наскребли мяса на оладьи.

Мой любимый сорт — тыква «Улыбка», не изменяю ему уже много лет. Тыква скороспелая, высокоурожайная, на одной плети вызревает 5–7 тыквочек. Плоды небольших размеров, 0,5–2 кг, что очень удобно в использовании, круглые, ярко-оранжевые, сладкие, ароматные, хорошо хранятся до весны.

На этом остановимся. Ведь, как отмечал мой любимый Козьма Прутков «Никто не обнимет необъятного».

Впрочем, как и не обнимет тыкву-рекордсменку, выращенную в Швейцарии в 2014 году. При взвешивании она потянула на 1056 кг.

Тыква-рекордсменка и её хозяин

Полезная информация о разнообразных сортах тыквы, видео