Посадка редиса в открытый грунт

Любителям овощей и фруктов со своего дачного участка хорошо известно, что одним из ранних корнеплодов и источником витаминов является редис. Его несложно выращивать в домашних условиях, в теплице или в открытом грунте. Редис послужит прекрасным компонентом весеннего салата. Он приятен на вкус и полезен для здоровья.

Описание растения

Редис начали выращивать и применять в кулинарии ещё за 3 тысяч лет до нашей эры. История корнеплода в Европе начинается с 16 века. Он происходит от родственного растения — приморской редьки, которую успешно применяли в сельском хозяйстве в странах Средиземноморья.

Сорта редиса делят на европейские, китайские и японские. В России принято разводить европейские сорта. Селекционер Е.А. Грачев в 19 веке вывел специальные виды редиса, хорошо приживающиеся в условиях холодного климата северо-запада. Дело ученого продолжил его сын В.Е Грачев. Ему удалось получить в начале 20 века собственные сорта корнеплода для условий России, но, к сожалению, времена были тяжёлые — война, революция, и большая часть его работ была утеряна.

Внешний вид овоща хорошо отражён на рисунке. Растет корнеплод во влажном плодородном грунте или в теплице. Некоторые хозяйки выращивают его дома.

Редис внешне представляет собой небольшой твердый шар или цилиндр красного или темно-розового цвета

Польза от овоща обуславливается высоким содержанием в нем витаминов и минеральных веществ. В редис входят витамины А, Е, группа витаминов В, витамины С и РР. Из минеральных веществ корнеплод богат кальцием и калием, железом, фосфором, магнием. Красный редис рекомендуют к употреблению врачи в случае заболевания сахарным диабетом, подагрой, при дисбактериозе кишечника и при других патологиях.

Из овоща готовят различные салаты. Популярен салат с зеленью и вареным яйцом с добавлением редиса. Корнеплод часто подвергают термической обработке — его тушат, жарят, запекают. Существует очень много рецептов с редисом.

Отзывы

Очень вкусная редиска вырастает на наших супесчаных почвах, плохо одно, что в открытом грунте сделать сейчас это невозможно. Ранняя жара и постоянные засухи заставляют использовать для выращивания редиса тепличные укрытия. А еще в 60-70-е годы прошлого века редиска в наших краях росла сама собой, не грызли ее никакие блошки и гусеницы — знай только, что поливай вовремя.

Валентин, 68 лет, Краматорск

Самый лучший редис на грядке в саду — это голландские гибриды «Селеста» и «Покер». Эта редиска хорошо переносит холода и неплохо растет, если посадить ее в конце лета.

Зинаида, 51 год, Серпухов

Очень много людей не могут себе представить, что в весеннюю окрошку не будет добавлена редиска, выращенная у себя на грядке. Но случается, что и у редиса бывает неурожай. А, казалось бы, что нет проще занятия у огородников, чем выращивание редиса. Сколько же нужно знать хитростей, чтобы вместо корнеплода не получить стручок с семенами!

Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.

Сорта редиса

Известно достаточно много разнообразных сортов редиса. Они подразделяются на 4 типа: ультрараннеспелые, раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Какой редис сажать, зависит от целей посадки и от климата. Если хозяйка хочет получить ранний урожай и уже в мае употреблять полезный продукт в пищу, лучше сажать раннеспелые и ультрараннеспелые сорта. Они дают хороший урожай уже в мае. При желании сохранить овощ до осени сажают среднеспелые и позднеспелые сорта. Они хорошо хранятся в холодильнике и сохраняют приятный вкус. Для получения урожая редиса в течение всего лета сначала сажают раннеспелые сорта, затем среднеспелые и, наконец, позднеспелые.

Фотогалерея: примеры сортов редиса для выращивания в Средней полосе

Сорт 18 дней распространен на территории РоссииРедис Детский F1 употребляется в пищу в течение всего сезонаСорт Жара имеет вкусную сочную мякотьСорт Полинка отличается белыми пятнами в основании корняРедис Клюква в сахаре дает высокий урожай при ранней посадкеКрасный великан достигает в длину 20 смРедис Русский размер весит до 400 грКорнеплод Злата отличается золотистым цветом

Основные свойств сортов

Чтобы редис не деревенел на грядке и не давал стрелок с цветами, выбирают сорта, устойчивые к цветушности и стрелкованию. Для получения собственных семян редиса, напротив, покупают стрелкующиеся сорта. Большую популярность получили гибридные, выведенные селекционерами корнеплоды. Они не боятся холода и жары, дают хороший урожай, обладают нежным вкусом. Для получения семян гибриды не годятся, поскольку их специально выводили устойчивыми к цветушности.

Устойчивым к цветушности и нестрелкующимся является, к примеру, редис:

  • Илка, Глобус F1 и Престо из раннеспелых;
  • Вера МС, Дуро и Злата из среднеспелых;
  • Рампоуш из позднеспелых.

Известны также нестрелкующиеся сорта Корсар, Софит, Французский завтрак и другие. Посаженный для употребления в пищу корнеплод может дать стрелку при неправильной посадке и неверном уходе:

  • неподходящий для данного сорта климат;
  • нарушенный период посадки;
  • недостаточное прореживание;
  • слабый полив;
  • употребление для подкормки навоза и компоста.

Если соблюдать все нюансы, вырастет знатный урожай.

При посадке особенно ценятся сорта, не изменяющие вкусовых качеств при жаре и холоде. Рекомендуется сажать редис, дающий максимальный урожай с 1 м2. Следует выбирать семена корнеплодов, устойчивых к заболеваниям и нетребовательных к освещению. Способность овоща не портиться при длительном хранении также является важным параметром сорта. Описанные ниже сорта подходят по климату для средней полосы России.

Ультрараннеспелый редис

К ультрараннеспелым относится сорт 18 дней. Он вызревает за срок не более 3 недель. Корнеплод имеет овально-цилиндрическую форму тёмно-розового цвета с белым пятном со стороны корня. Диаметр овоща составляет до 2-х сантиметров. Этот сорт обладает белой сочной мякотью. Редис 18 дней дает хороший урожай — до 2,5 кг с 1м2. Сорт отличается холодо- и жароустойчивостью. Его можно сажать на грядку при температуре 5 градусов. Во время жары он не начинает деревенеть и трескаться. В связи с этим корнеплод можно сажать в течение дачного сезона несколько раз и быстро получать урожай. Начиная с февраля, этот сорт можно растить в обогреваемой теплице. 18 дней — нестрелкующийся сорт.

К ультрараннеспелой группе принадлежит гибрид Детский F1. Это крупный корнеплод округлой или чуть приплюснутой формы, имеющий большие размеры. Он вызревает на 16 день после появления росточка. Его белая мякоть имеет сладкий и сочный вкус, не отличается сильной остротой. Сорт устойчив к стрелкованию. На грядках в открытом пространстве овощ сажают с апреля по август. Детский редис также подходит для выращивания в теплице.

К ультраранним относятся также сорта Снегирек, Алешка F1, Грибовский и другие. Ультрараннеспелый редис Тепличный высаживают в теплице.

Раннеспелые сорта

Раннеспелый редис созревает не более, чем через месяц после посадки. К этой категории относятся сорта Ранний красный, Камелот, Розово-красный, Жара, Полинка, Чупачупс, Черриет F1, Розово-красный с белым кончиком, Черриет, Сора и другие.

В средних широтах популярен сорт Жара. Он хорош тем, что устойчив к холодам, но не любит сильную жару. Его следует сажать в холодную погоду — в середине апреля. При сильной жаре редис начинает деревенеть, поэтому его нужно убирать до наступления июльского зноя или защищать от солнца навесом. Время созревания овоща — 20 – 25 дней. Этот сорт лучше растет в теплице. Корнеплод имеет округлую форму диаметром до 3,5 см. Мякоть очень вкусная, сочная, белого или бледно-розового цвета.

Относительно новым является сорт Полинка. Это также раннеспелый и холодоустойчивый тип корнеплода. Его сажают на грядку в середине весны. Овощ вызревает примерно за 3 недели. Мякоть имеет сочный, нежный и хрустящий вкус. Этот тип редиса обладает ценным качеством отличного плодоношения при ранней посадке. Плоды хорошо хранятся в прохладном месте, не теряя свежего вида и вкусовых качеств.

Среднеспелые сорта

К среднеспелым относятся Клюква в сахаре, Злата, Сакса, Квант, Вера, Альба, Гелиос, Дуро и другие.

Редис Клюква в сахаре вызревает на 22 день после появления ростков. Корнеплоды имеют размер до 5 см и весят около 40 грамм. Они обладают приятным вкусом: мякоть плода хрустящая и нежная. Это холодоустойчивый редис, который можно сажать в грунт в середине апреля. Клюква в сахаре дает хороший урожай при посадке в середине весны. Плоды долго сохраняют свежий вид и приятный вкус при правильном хранении.

Редис Злата отличается высокой урожайностью. Он имеет необыкновенный жёлтый окрас кожуры, что эффектно выглядит в праздничных блюдах. Сорт вызревает за 3 недели. Корнеплод весит до 25 грамм. Мякоть очень вкусная. Устойчив к засухе и болезням. Не трескается и не деревенеет. На грядке созревший плод заметен, поскольку на 1/4 выглядывает из земли. Овощ можно растить в открытом грунте или в теплице.

Позднеспелый корнеплод

Позднеспелые сорта — это Красный великан, Русский размер, Белый клык и другие.

Красный великан вызревает за срок от месяца с небольшим до 50 дней. Он отличается холодостойкостью, поэтому годен для ранней посадки (при 5 градусах). Овощ хорош тем, что его можно хранить в домашних или дачных условиях до 4 месяцев. Корнеплод имеет удлиненную форму крупного размера. Вес редиса до 100 грамм, длина — до 20 см. Мякоть вкусная, не утрачивает свежести после хранения. Обладает высокой урожайностью. Не потеряет вкусовых качеств при недолгой засухе.

Редис Русский размер высевают в грунт при температуре от 5 градусов. Он созревает через месяц — полтора после появления ростков. Корнеплод имеет очень большие размеры — до 10 см и до 400 гр веса. Он обладает белой, нежной и сочной мякотью. Рекомендуется высаживать этот сорт ранним летом.

Размножение редиса. Как получить семена редиса?

Редис принадлежит к капустным растениям. Он имеет свойство перекрестного опыления, хотя подвержен и самоопылению. Получение семян может происходить 2-мя способами — покупка их в магазине либо выращивание семян на своем огороде.

Если дачник решил вырастить хороший урожай редиса, лучше самому подготовить семена. Этот процесс включает в себя несколько этапов:

  1. Выращивание редиса разных сортов из покупного материала и выбор лучшего сорта. Для этого название сорта пишем на табличке и втыкаем ее рядом с соответствующей посадкой. В тетрадь записываем свойства каждого сорта. Используем самый крупный и вкусный корнеплод для выращивания семян.
  2. Удаление слабых, не давших корнеплода, растений.
  3. Выбранный сорт не используем в пищу, а оставляем в огороде. Через какое-то время редис начинает «деревенеть». Это начало процесса созревания семян. Накрываем семенной сорт корнеплода белой материей, чтобы не происходило переопыление с другими сортами, которые не годятся для производства семян. Перед этим уже появившиеся цветочки срываем.
  4. Ждем окончания процесса цветения и образования стручков. Через 14 дней после опадения цветков снимаем материю. Ростки со стручками привязываем к опорам. Обрабатываем семенные растения от вредителей.
  5. В августе — сентябре снимаем семенные растения с грядок и досушиваем их на чердаке или еще где-то до бежевого оттенка. Для этого делаем связки растений при помощи веревки или нити, группируя их по сортам.
  6. Высохшие стручки снимаем со стебля и перетираем в руках. Получается некая требуха. Она содержит семена и пыль от стручков. Чтобы отделить семена, пользуемся вентилятором. Дуем на образовавшийся порошок. При этом ненужный материал улетает, а тяжелые семена остаются. Можно также опустить перетертый материал в воду. Годные к посеву семена осядут на дно, лишний материал всплывет на поверхность. Сливаем воду с ненужным материалом, а оставшиеся семена высушиваем.
  7. Подготавливаем бумажные кулечки, кладем туда высушенные семена, распределяя их по сортам. Надписываем на каждом пакетике сорт редиса и дату получения семян. Храним семена в проветриваемом помещении.

Рекомендуется перед посадкой растений на семена окунуть зернышки в смесь глины и коровьего навоза, разбавленной водой до состояния сметаны.

Выращивание редиса в открытом грунте

Чаще всего дачники растят корнеплод в открытом грунте. Это наиболее простой способ, не требующий создания специальных условий в виде дополнительного обогрева посадок и корректировки уровня освещённости. Для посадки в грунт используют сорта:

  • ультрараннеспелые — 18 дней, Детский F1, Первенец, Рондар F1, Ультраранний F1;
  • ранненеспелые — Илка, Французский завтрак, Рубин, Заря, Ранний красный;
  • среднеспелые — Клюква в сахаре, Злата, Сакса, Квант, Вера, Альба, Гелиос, Дуро;
  • позднеспелые — Красный великан, Чемпион, Дунганский, Русский размер.

Подходят для грядки и другие сорта. Срок их высадки написан на пакетике с семенами.

В открытый грунт редис сажают в середине весны

Условия выращивания

Редис можно сажать в открытый грунт при температуре воздуха от 5 градусов. Эти условия соответствуют середине апреля в средней полосе. При ранней посадке лучше накрыть грядку плёнкой — соорудить парник. Если посадить овощ при температуре от 15 градусов, его созревание пройдет за более короткий срок. Часто хозяйки сажают корнеплод партиями с разницей во времени в 1 неделю. Этим добиваются постоянного снятия урожая.

Для грядки следует подготовить светлое место, защищенное от ветра. Не следует сажать корнеплод на месте выращивания капусты, репы, редки и других растений семейства крестоцветных. Земля на грядке должна быть рыхлой и обладать несильной кислотностью. Для измерения кислотности грунта в продаже есть специальные приборы.

Если на участке глинистая почва, ее следует перекопать с песком и торфом. Слишком большую кислотность гасят древесной золой.

Посадка производится следующим образом:

  • в подготовленной земле делают бороздки глубиной 3 см в 15 см друг от друга;
  • бороздки хорошенько поливают;
  • в бороздку закладывают семена с промежутком 3 см между соседними зернышками;
  • выравнивают землю на грядке, засыпая семена;
  • проводят мульчирование при помощи перегноя;
  • закрывают посадку прозрачной пленкой.

Полив

Редис следует поливать 1 раз в день вечером или утром. Следует следить, чтобы земля была влажной, но чтобы не было переизбытка воды. При недостатке влаги плоды начнут трескаться. Растение нарастит зеленую массу, а не плоды. При избытке воды корнеплод начнет гнить. Его вкусовые качества ухудшатся.

Подкормка

Если качественная грядка была заготовлена еще осенью — перекопана с добавлением компоста, торфа и песка, в течение созревания следует провести 1 подкормку. При не слишком качественной почве нужно подкормить растение дважды.

Можно определить по виду овоща, чем его подкормить. При хорошо развитой зелени и маленьких плодах нужно ориентироваться на калийно-фосфорную подкормку. При слабой зелени бледного цвета стоит использовать азотные удобрения. Дозировку химических соединений следует читать на упаковке и не превышать её.

Прореживание

Редис обязательно нужно прореживать. Промежуток между корнеплодами зависит от сорта овоща. При среднем диаметре плода он должен составлять 3 см, при крупном размере — 10 см. Нужно удалять слабые и мелкие ростки, оставляя наиболее живучие. Прореживание начинают, когда на ростках завязались по 2 листка.

Прополка и рыхление

Корнеплод необходимо пропалывать, удаляя сорняки. Если дачник промульчировал грядки опилками или покошенной травой, ему будет легче ухаживать за редисом, поскольку слой мульчи не даст испариться влаге и будет препятствовать росту сорной травы.

Рыхление идеально проводить ежедневно после полива. Следует соблюдать осторожность, чтобы не навредить зреющим корнеплодам.

Борьба с заболеваниями

Редис слабо подвержен заболеваниям, поскольку период от посева до получения урожая достаточно короток. Если плоды покрыты слизью и пахнут гнилью, следует обработать грядку бордосской смесью — раствором в 1%. Если листья пожелтели и имеют увядший вид, их опрыскивают известковым молочком. При почернении стеблей и их закручивании помогает настой луковой шелухи на воде. Для обработки грядки используют пульверизатор с нужной смесью.

Подготовка грядки

Для выращивания нужен солнечный участок, защищенный от порывов ветра. Почва должна быть с нейтральной кислотностью. В подзолистый грунт предварительно добавьте известь из расчета 1 кг на 1 м².

  1. Подготовите место с осени.
  2. Перекопайте на глубину 25 см с перегноем.
  3. Весной еще раз взрыхлите вместе с фосфорно-калийными удобрениями.

Редис лучше растет на грядке, на которой раньше выращивались томаты, фасоль, картофель. Чтобы получить богатый урожай, ежегодно меняйте расположение участка.

Семена

Проверьте семечки на всхожесть, залив водой. Всплывшие экземпляры удалите, они непригодны для выращивания. Высушите сырье и сложите в холщевый мешочек. Перед посадкой продезинфицируйте материал в 1 % растворе марганца, или соке алоэ, чтобы уничтожить патогенную флору.

После дезинфекции просушите сырье на ткани и высаживайте в почву.

Когда и как сеять

Посев производят в конце марта середине апреля, когда земля прогреется. Оптимальная температура воздуха — 11 градусов.

  1. Выройте бороздки глубиной 2 см на расстоянии 20 см друг от друга.
  2. Полейте водой и густо посейте семена.
  3. Засыпьте почвой и слегка уплотните.
  4. Сверху покройте тонким слоем торфа.
  5. Если ночью ожидаются заморозки, утепляйте грядку вечером полиэтиленовой пленкой, а утром снимайте.
  6. Всходы появляются через 3-5 дней.

Когда сформируется первый лист, редис прореживают так, чтобы дистанция между растениями была 4-5 см. Культура имеет кроткий вегетационный период, поэтому ее можно сеять все лето и регулярно получать урожай.

Посадка под зиму

Двулетние сорта допускается сажать осенью. В августе землю перекопайте, удобрите перегноем, суперфосфатом и накройте пленкой. В ноябре, когда ударят первые заморозки, снимите полиэтилен, сделайте бороздки и посейте семена. Почву не поливайте.

Грядку замульчируйте торфом, сухой травой, прикройте ветками. Ранней весной уберите утепление. Посадка под зиму позволяет получить урожай на 14 дней раньше.

Посев семян в открытый грунт

Таблица 2. Традиционный посев редиски.

Этап Описание Фото
Делаем борозды Бороздки для редиса делают неглубокими, до 2 см. Если почва тяжеловата, глубина заделывания может составить 1-1,5 см, чтобы к семенам поступал воздух для развития. Лучше делать борозды с востока на запад. Так грядки будут лучше освещаться в первой половине дня, а в самые жаркие часы не будут перегреваться.

При тесном расположении борозд посевы будут затенять друг друга, поэтому расстояние между ними делают от 10 см

Поливаем место будущих посадок Когда борозды готовы, их аккуратно, хорошо поливают простой водой с расчетом, что следующий полив будет только после появления всходов. После этого дно можно присыпать древесной золой в качестве дополнительной подкормки и защиты.

При поливе нужно сохранить целостность бороздок

Выкладываем семена Семена лучше выкладывать поштучно через каждые 5 см. При таком расчете прореживание не потребуется, а всходы по мере роста не будут друг другу мешать – корнеплоды нормально сформируются.

Поштучная выкладка семян сэкономит посевной материал

Присыпаем бороздки землей Присыпать посевы нужно только сухой почвой. Влажной нежелательно, так как на поверхности образуется толстая корка — преграда для будущих всходов, которую нельзя рыхлить из-за вероятности повреждения нежных ростков. Бороздки засыпают, слегка уплотняют и сверху немного мульчируют торфом или опилками.

Мульчи не должно быть много

Видео — как сеять редиску

Посев с помощью маркера

Принцип посева редиса остается традиционным за одним исключением: семена выкладываются не в борозды, а в лунки, проделанные маркером. Маркер – это доска или группа соединенных досок, из которых выступают зубья высотой 1 см, расположенные через каждые 5 см. Маркер прикладывают к ровному участку земли, вдавливают его в почву, после чего убирают. На земле остается множество лунок, куда закладывают семена. Посадка таким методом дает до 5 кг урожая с 1 м2.

Маркер заметно экономит место для посевов

Подзимний посев

Если посадка редиски планируется к зиме, то готовить грядки нужно уже в октябре. Для этого выбирают участок с южным или юго-восточным уклоном, который не будет затапливаться во время весеннего таяния снегов. Сухие семена сажают с наступлением устойчивых заморозков, примерно в ноябре. Однако можно посеять и в середине зимы прямо в мерзлую землю. Тогда урожай можно будет получить уже в первых числах апреля.

Посев в яичные контейнеры

Такой способ стал популярным, так как позволяет рационально раскладывать семена на оптимальном расстоянии друг от друга. Кроме того, яичные контейнеры защищают посадки от сорняков и одновременно играют роль мульчи, сохраняя влагу в почве.

Контейнер для яиц должен быть изготовлен из картона

Технология посева редиса в яичные тары следующая:

  • Собранные контейнеры прогревают в духовке при 70°С или протирают спиртом для обеззараживания;
  • Канцелярским ножом с одной стороны срезают донышки отдельных ячеек;
  • Лотки раскладывают на земле срезанными донышками вниз, слегка вдавливая в почву таким образом, чтобы земля проступала немного вверх;
  • С помощью проволоки делают своеобразные скобы и закрепляют ими контейнеры, чтобы их не сорвало ветром;
  • Раскладывают семена в ячейки (достаточно по одному семечку) и присыпают песком или торфом.

Каждому корнеплоду свое место

Дальнейший уход за редиской заключается лишь в поливе — прореживание, прополка, рыхление и мульчирование не потребуются.

Выращивание редиса в теплице

Предприниматели растят корнеплод в теплице на продажу. Это способ подходит и для самостоятельного выращивания овоща дачниками, которые постоянно живут за городом.

Для теплиц подбирают сорта, устойчивые к цветушности, не боящиеся большой влажности, способные расти при неярком освещении, не подверженные грибковым болезням. Подходят сорта Детский F1, Глобус F1, 18 дней, Сакса, Силезия, Варта, Жара, Рова и так далее.

Условия выращивания

Редис в теплице можно посадить гораздо раньше, чем в грунте. Дачники, живущие в загородных домах постоянно, имеют возможность устроить обогреваемые теплицы и растить в них овощ даже зимой. Лучше всего для посадки подходит теплица с подпочвенным подогревом. В ней также выращивают рассаду корнеплода, которую затем, при подходящем тепловом режиме, можно пересадить в открытую грядку.

В теплице с подогревом почвы редис сажают в грунт

Корни редиса имеют длину до 25 см. В связи с этим следует подготовить в теплице грядки соответствующей глубины. Для посадки выбирают крупные семена живучих сортов — не боящихся холода и устойчивых к болезням, прорастающих при слабом освещении. Их перед посадкой замачивают в 1% водном растворе марганцовки на 20 минут — от вредителей.

Если подогрев почвы в теплице отсутствует, можно использовать для выращивания овоща стеллажи с контейнерами для земли или с кассетами. В этом случае ёмкость для земли нужно продезинфицировать. Кассеты следует выбирать из материалов, не вступающих в химическую реакцию с удобрением. В каждую кассету на глубину 2 см кладут 1 зернышко редиса. При посадке в контейнер выдерживают промежуток между семенами в 5 см.

В декабре и январе не рекомендуется выращивать овощи в теплице, поскольку это слишком холодные месяцы. Землю перед посадкой полезно подвергнуть обеззараживанию нагреванием до 70 градусов на 12 часов или полить её 1%-ным водным раствором магранца.

Чтобы растение быстро дало плоды, следует поддерживать температуру помещения 18 градусов тепла. Ночью температуру можно понижать до 10 градусов. Оптимальное освещение грядок — 1500 люкс.

Полив

Почва в теплице должна быть чуть суше, чем на открытой грядке. Воду для полива следует подогревать. Полив проводят от 1 раза в день до 1 раза за 3 – 4 дня.

Подкормка

В землю в теплице вносят удобрения согласно таблице.

Таблица: Наименования и количество удобрений для подготовки грядки

Размер площади грядки Наименование удобрения Количество удобрения (кг)
1 сотка Аммиачная селитра 2,5
Сернокислый сульфат 1,8
Суперфосфат до 4,5
Перегной 500

Свежий навоз для удобрения редиса не используется. Можно вместо предложенной схемы внести в грядку диаммофоску из расчета 40 гр на 1 м2 и перекопать землю.

Выращивание редиса в домашних условиях

Редис порадует обитателей городских квартир в любое время года, если хозяйка посадит его на подоконнике или в лоджии. При это нужно соблюдать сроки и правила посадки и ухода за растением. Для посадки дома подходят сорта Чемпион, Дека, 16 дней, Диего.

Редису на подоконнике требуется определенная освещенность

Условия выращивания

Для выращивания редиса в домашних условиях берут раннеспелые сорта семян. Если окно в комнате выходит на южную сторону, ставим на него кассеты с посаженными семенами редиса в январе. Обладатели окон, смотрящих на запад или восток, могут начинать растить овощ на подоконнике только в феврале.

Редис требует определенной продолжительности светового дня — до 12 часов. Если хозяйка решила растить корнеплод летом, его требуется накрывать темной материей в 5 часов вечера и до следующего утра. Температура в помещении, где посажен овощ, не должна повышаться более, чем до 18 градусов, иначе вкус корнеплода ухудшится. Поэтому посадку производят в нежилой комнате либо на лоджии.

Способы выращивания

Перед посадкой необходимо выбрать здоровые семена. Они бывают коричневого цвета. Серый оттенок говорит о превышении срока годности. Семена опускают в воду. Годные к посадке экземпляры оседают, негодные остаются сверху на воде. После отбора семян их замачивают в 1% водном растворе марганца на 20 мин.

В качестве почвы делают смесь из обычной земли или торфа в размере 2 частей, перегноя — 4 части и песка — 1 части. Смесь грунта перед посадкой необходимо продезинфицировать поливанием раствором марганца, нагреванием или замораживанием. Специальный грунт для овощей можно купить в магазине, но его тоже следует дезинфицировать.

Для посева покупают контейнер, кассеты или пластиковые стаканчики. Слой земли должен иметь глубину 35 см, а сверху еще должно быть место для досыпки грунта. Такие стаканчики трудно найти в продаже, поэтому можно использовать разрезанные поперек пластиковые бутылки. В каждую бутылку кладут 1 зернышко редиса. Яичные ячейки не подходят для редиса, поскольку имеют маленькую глубину.

Последовательность посадки:

  1. В днище разрезанной бутылки проделывают отверстие для оттока воды. Бутылку ставят на блюдце или в контейнер.
  2. Самодельный стаканчик из бутылки заполняют грунтом.
  3. Проделывают лунку глубиной 1,5 см. Кладут туда семя редиса. Выравнивают землю, накрывая ею зернышко овоща.
  4. Посадку поливают.
  5. Накрывают стаканчик пленкой до прорастания первых листиков, чтобы почва оставалась влажной.

Полив

Полив не должен быть обильным. Его совершают при подсыхании почвы. Летом рекомендуется смачивать грунт пульверизатором, оберегая листья от попадания влаги. После полива следует разрыхлить и окучить землю около стеблей растений.

Подкормка

В регулярной подкормке редис не нуждается. Через неделю после появления листьев растение подкармливают раствором минеральных удобрений в воде, которой поливают грунт. На 10 л воды берется 1 ложка удобрений.

Подкормки

На плодородных почвах удобрения можно не вносить, а на обедненных необходимо использовать травяной настой, разведенный в воде. Емкость заполняют водой на ¼, затем туда засыпают свежесобранные растения (из расчета 10 кг травы на 100 л воды) и добавляют 2 кг сухого куриного помета. Тару накрывают сеткой, настой ежедневно перемешивают и применяют после того, как жидкость перестанет бродить (не будут выделяться пузырьки газа). Обычно это происходит спустя 1-3 недели.

Получившийся настой разбавляют водой 1:1 и поливают им растения под корень.

Что делать, если появились повреждения

Повреждения корнеплодов могут иметь разные причины. Чаще всего редис страдает от вредителей — блошек, проволочников, луковых мух, личинок бабочек белянок, совок. Эффективно бороться с вредителями можно с помощью биологических и химических препаратов.

Биологическое средство «Базудин» используют для профилактики появления вредителей в почве. Его смешивают с сухим песком и добавляют в грядки перед высевом семян.

Опрыскивание листьев редиса раствором «Актары» проводят до начала массового лета пчел, потому что этим средством уничтожаются все насекомые, попадающие в его зону действия.

Раствором в 10 л воды 2ст.л соли, 2ст.л. порошка горчицы, 1 ч.л. острого перца обрызгивают листья редиса для отпугивания бабочек и уничтожения их личинок.

Что делать, чтобы не горчила

Для того, чтобы устранить горечь в плодах редиски необходимо ликвидировать причины, её вызывающие. Остроту во вкус добавляют жара, иссушенная почва, несвоевременные и недостаточные поливы грядок, загущенность посадок, обилие сорняков в междурядьях и лунках.

Условия для выращивания редиса

Редис относится к перекрестноопыляющимся культурам — опыление происходит с помощью насекомых или ветра. Сорта могут скрещиваться друг с другом, а также с редькой, это нужно учитывать в случае, когда планируется селекционная работа или сбор семян для последующей посадки. На размеры корнеплода этот момент не влияет.

Для успешного развития редиски нужны следующие условия:

  • температура для прорастания семян — 2-3 °С;
  • подходящая для роста температура — 18-20 °C;
  • высокая влажность, особенно в момент формирования плодов;
  • длительность светового дня 10-12 часов;
  • почвы плодородные.

Редис на кислых почвах часто поражается килой, а внесения свежего навоза не любит.

Для растения важно соотношение температуры к световому дню. Так, при коротком световом дне повышение температуры воздуха более 20 °C приводит к росту ботвы, сам же корнеплод не развивается. Если же плохо поливать загущенные посевы, то растение начинает идти в стрелку, плоды при этом становятся невкусными, одревесневшими.

Редис способен выдержать кратковременные заморозки, до -4 °C.

Сроки посева растения

Редис относится к скороспелым культурам, а потому в южных регионах страны можно за сезон получить до четырех урожаев, в условиях Средней полосы России — 2-3 урожая. Чтобы это стало возможным, нужно правильно рассчитывать сроки посева.

Дату начала посевных работ определяют с учетом климатических особенностей региона. В среднем, посев идет с середины марта, в Сибири и на Урале с апреля. В Краснодарском крае при выращивании редиса под пленкой посев делают в третьей декаде февраля.

Последний посев возможен в сентябре, а южных регионах страны — в октябре.

Лучше всего грядку готовить с осени. Если это было невозможно, проводят работу весной, но для улучшения плодородия почвы не используют свежий навоз. Можно сеять редиску на неподготовленное место, но тогда урожай будет хуже.

Выбор места

Хуже всего редис растет на глинистых почвах, тут он может искривляться, а мякоть корнеплодов будет деревянистой. Лучше всего культуре на супесчаных почвах, обогащенных питательными веществами. Именно тут в полной мере раскрываются характеристики сортов и гибридов.

Важное значение имеет, что раньше на этом участке выращивалось. Для редиса хорошими предшественниками являются:

  • картофель;
  • огурцы;
  • морковь;
  • зелень;
  • бобовые культуры.

Плохими предшественниками являются все крестоцветные — капуста любого вида, хрен, листовая свекла, руккола, шпинат.

Для грядки место должно быть без застоя талой и грунтовых вод, хорошо освещенное солнцем.

Внесение удобрений

Обычно на освоенных участках при интенсивном земледелии уровень плодородия недостаточен для успешного выращивания редиса. Поэтому перед посадкой грядку подготавливают — вносят органические и минеральные удобрения согласно нормам.

На квадратный метр посевной площади нужно:

  • перегноя — половина ведра;
  • золы — 100 г;
  • огородной минеральной смеси — столовую ложку.

Для удобства эти компоненты перемешивают в подходящей таре, затем равномерно рассыпают по поверхности грядки. Вместо перегноя можно добавлять компост.

Грядку перекапывают, комки разбивают, поверхность выравнивают и немного уплотняют специальными валиками.

От чего зависит всхожесть — температура и другие факторы

Всхожесть — это способность семян давать ростки. Она зависит от многих факторов. Для получения хорошей рассады необходимо учитывать следующее:

  1. Температура почвы. Оптимальная температура для посадки — 18-22°C (о том, когда лучше сажать семена редиса в открытый грунт, узнайте тут).
  2. Состав почвы. Внесение удобрений повышает насыщенность почвы питательными элементами, повышает ее температуру и насыщает кислородом.
  3. В плодородную почву необходимо добавить минеральные удобрения, содержащие калий (10-20 г) и фосфор (50-60 г). Для повышения рыхлости — осенью внести компост, добавить песок.
  4. Кислую почву требуется известковать. Для этого внести осенью известь из расчета 200-500 г на 1 м².
  5. Глинистую почву разбавить песком (0,5-1,5 ведра на 1 м²).
  6. В песчаную почву добавить 3-5 ведер перегноя на 1 м².

Через сколько дней после посадки появляется первая зелень?

  • При t воздуха = 10°C семена всходят в течение 20-25 дней.
  • При t= 10-18°C — 14 дней.
  • При t= >18°C — 3-7 дней.

Можно ли ускорить процесс, каким образом?

Прорастание семян можно ускорить несколькими способами.

Замачивание семян

  • В воде на 10-12 часов. При этом необходимо их перемешивать для насыщения воды кислородом и менять воду каждые 3 часа. Также можно завернуть семена в мокрую ткань и следить, чтобы она не высыхала.
  • В стимуляторах роста на 10-24 часа, таких как «Эпин Ультра», «Агрикола».
  • В растворах, содержащих микроэлементы на 6-12 часов, таких как «Гумат-Байкал», «Циркон».
  • В натуральных стимуляторах роста на 12-24 часа, таких как сок алоэ, каланхоэ, мед.

Такая процедура не только ускоряет появление всходов, но и повышает устойчивость растения к заболеваниям.

Прогревание земли

  1. Внести в грядку удобрения, перекопать на глубину 15-20 см, посеять семена и накрыть укрывным материалом или пленкой.
  2. Посев семян в торфяные горшки. При появлении всходов высадить в теплицу или в открытый грунт.

Сбор и хранение урожая. Сроки созревания редиса

Перед сбором урожая следует проверить, созрел ли корнеплод. Для этого в уголке грядки раскапывают сверху 1 овощ и смотрят, какого он диаметра. Редис готов к употреблению в пищу, когда его размер составляет не менее 2,5 см.

При определении готовности редиса учитывайте его сорт и сроки созревания. Передерживать растение на грядке не стоит, иначе он потеряет вкусовые качества. Сбор урожая происходит вручную путем вытаскивания созревшего редиса.

После извлечения корнеплода с него обрезают ботву, моют сам овощ и просушивают. Затем подготовленный урожай отправляют на хранение в холодильник. Ранние сорта не хранят больше 30 дней. Поздние выдерживают хранение до 3 месяцев. С редиса нельзя обрезать корешки, ни основной, ни боковые. От них он будет продолжать получать питание.

Ботву не выкидывают. Она годится как в еду в виде салатов, так и в качестве удобрений. Для последней цели её перемешивают с навозом и добавляют в грядку в период перекапывания. Для хранения ботву режут, кладут в полиэтиленовый пакет и помещают в морозильную камеру.

Уборка урожая

Нужно регулярно осматривать грядки и выдергивать созревший редис. Передерживать корнеплод нельзя, иначе его мякоть становится грубой, затем рыхлой и начинается стрелкование. Редис можно употреблять в пищу сразу или отправить на хранение.

Урожай можно хранить в холодильнике, упаковав корнеплоды в полиэтиленовые пакеты. При температуре 5 °C редиска не портится в течение двух недель. Относительная влажность воздуха должна быть не более 90%.

Вырастить редис несложно, если соблюдать режим полива и подготовить почву заранее. Культура почти не болеет, может переносить кратковременные заморозки, а при условии регулирования светового дня способна давать урожай и летом. Подкормки сводятся к минимуму, а от химических средств борьбы с болезнями и вредителями правильнее будет отказаться.

Болезни и вредители

Редис болеет редко. К самым распространенным болезням относятся:

  1. Белая гниль. При ней наблюдается водянистость мякоти овоща, теряется красный окрас, корнеплод покрывается налётом белого цвета.
  2. Серая гниль. Поражает хранящийся в холодильнике редис.
  3. Мучнистая роса. Она влияет на развитие листьев. На их верхней стороне появляется белый налёт, приобретающий затем коричневый оттенок. Листья вянут, что плохо сказывается на росте редиса.
  4. Мозаика редиса. Это вирусное заболевание. Оно угнетает рост корнеплода, деформирует листья.
  5. Почернение корней. При этой болезни на корне возникают тёмные пятна. Они могут наблюдаться и на самом плоде. Это ведет к загниванию овоща.

К вредителям, нарушающим нормальное развитие редиса, относятся:

  • бабочка капустница;
  • капустная моль;
  • блошка;
  • весенние и летние мухи капустные;
  • щелкуны и так далее.

Для предотвращения болезней и борьбы с вредителями редис профилактически опыляют золой или табачной пылью. Убережет от заболеваний и ранний посев редиса, поскольку жаркая погода способствует заболеваниям. Конкретные способы борьбы с начавшимся недугом описаны в другой статье на нашем сайте.

Когда всходы могут не появиться в положенное время?

Существует несколько факторов, препятствующих появлению всходов редиса:

  1. Заморозки ниже -7-10°С.
  2. Отсутствие полива. Необходимо следить, чтобы верхний слой почвы всегда оставался влажным.
  3. Вредители. Крестоцветная блошка поражает всходы редиса при первом их появлении. Эффективными способами борьбы являются:
  • Обработка рассады препаратом «Почин», который защищает растение до срока созревания.
  • Вечерняя обработка препаратами «Фитоверм», «Актара», «Актофит», но действуют они при t > 20°.
  • Обсыпание грядок и рассады смесью табачной пыли и золы.

Редис посадки 8 марта в теплице у меня подошёл к 29 апреля. Сажала Черриэт и Сору. Вырос отменным. Сочным, крупным. Такого редиса у меня ещё не получалось. Спасибо, девочки, за наводку на сорта!!! Посадила второй раз.

Я обычно сажаю 18 дней. У него много достоинств, он быстро растет, дает крупный корнеплод, и достаточно острый и сочный. Но вот беда. Он быстро перерастает и становится сухим и с пустотами, но вы понимаете, перерастает. Кстати, есть редис 18 дней длинный, есть круглый. Я сажаю длинный, может, круглый не будет так перерастать?

У нас проверенным сортом редиса является «Французский завтрак», его ежегодно сажаем. А кроме него всегда экспериментируем, покупая новые сорта.

Дачники хорошо знают и любят выращивать редис. Даже такой неприхотливый овощ требует соблюдения правил посадки и ухода. Работа окупится сполна вкусными весенними блюдами и витаминной поддержкой организма.

  • Чихачева Людмила

Вредители

Молодые побеги уничтожает крестоцветная блошка. Чтобы отпугнуть насекомое, в 10 л воды растворите 50 г стружки хозяйственного мыла и пол-литровую банку золы. Опрыскайте смесью ботву и землю на огороде.

Если блошка успела расплодиться, способ не поможет. Лучше сделать опоры из металла и натянуть спанбонд. Агротекстиль пропускает воздух и ограждает посевы от насекомых. Когда ботва окрепнет и сформируется, снимите защиту.

Другие вредители: медведки, гусеницы, проволочник, не успевают нанести серьезный урон в открытом грунте благодаря быстрому созреванию редиса.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *